【山むすび　職人醤油　白たまり】
古式白醤油「足助仕込 三河しろたまり」を使用しました。
ミネラル豊富な天然水と、厳選した小麦と塩・焼酎のみで作られた白たまりの旨味をさらに引き出すために、煮切りの技法を使った特製ダレを両面に塗っています。